สูตรเค้กวานิลลาและวิดีโอ

นอกจากนี้เตาอบจะเย็นลงอย่างรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ

ดูหนังออนไลน์ เมื่อเปิดประตูดังนั้นอย่าไปยุ่งกับการเอาเค้กเข้ามาไม่งั้นเวลาจะดับลง สูตรการอบหลายสูตรล้มเหลวเนื่องจากเตาอบไม่ได้อยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเริ่มต้น มีกระป๋องจำนวนมากในตลาดของรูปทรงขนาดและวัสดุทั้งหมด ที่ BBC Good Food เราชอบกระป๋องสำหรับงานหนักเช่นกระทะเค้กสปริงฟอร์ม เครื่องอบซิลิโคนสีเข้มมีแนวโน้มที่จะดูดซับความร้อนและทำให้ด้านข้างของเค้กมืด จำเป็นต้องใช้ขนาดและรูปร่างของกระป๋องที่ถูกต้องตามที่ระบุไว้ในสูตรอาหารมิฉะนั้นจะต้องปรับเวลาในการปรุงอาหาร นำกระดาษ parchment หรือแว็กซ์ออกแล้วกลับด้านเค้กเพื่อให้ด้านบนขึ้น ตรวจสอบว่าคุณไม่ได้ทาน้ำมันที่ด้านข้างกระทะมากเกินไปเนื่องจากมักเป็นสาเหตุของเค้กหดตัวระหว่างการทำความเย็น บัตเตอร์มิลค์สามารถใช้ทดแทนผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ได้ (รวมถึงนมที่ไม่ใช่นม) แต่จะช่วยลดระดับความชื้นของเค้ก ในการทำบัตเตอร์มิลค์ที่บ้านให้เติมน้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมะนาวลงในนม 1 ถ้วย ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นคนให้เข้ากันก่อนที่จะรวมเข้ากับสูตรของคุณ อ่านบทวิจารณ์ของเราเกี่ยวกับกระป๋องเค้กที่ดีที่สุด ตัวเลือกในการตกแต่งเค้กมีมากมายเช่นการเติมการเคลือบเศษเปลือกน้ำฅาลและการตกแต่ง บางชนิดเช่นเค้กปอนด์และ Bundt การเคลือบอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการก่อนเสิร์ฟ อย่าให้กระทะสัมผัสกับผนังเตาอบ ผสมแป้งเค้กตามที่ระบุไว้ในสูตร บางสูตรสามารถผสมกับเครื่องผสมขาตั้งหรือมือ ระมัดระวังเนื่องจากขั้นตอนสามารถสั่งให้ตะล่อมแป้งหรือส่วนผสมอื่น ๆ ด้วยไม้พายยาง ขณะผสมให้หยุดเป็นครั้งคราวเพื่อขูดด้านข้างของชามด้วยไม้พายหรือช้อนเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง จาระบีและแป้งลงในถาดเค้กจากนั้นเปิดเตาอบที่ 350 ° F (177 ° C) สำหรับสูตรนี้คุณควรใช้กระทะแบบสปริงฟอร์ม 8 อันซึ่งมีด้านที่ถอดออกได้และจะดีมากถ้าคุณเสิร์ฟเค้กในงานปาร์ตี้ ดูหนัง hd

ใส่แบทเทอร์ลงในพิมพ์แล้วปาดด้านบนให้เรียบ

หนัง hd ปิดด้านบนของกระทะให้สนิทด้วยอลูมิเนียมฟอยล์สองชั้น บีบฟอยล์รอบ ๆ ด้านบนของถาดเพื่อสร้างรอยประทับและป้องกันไม่ให้ความชื้นเล็ดลอดเข้ามาในขณะที่เค้กอบ เติมน้ำ 1/2 ถ้วยลงในหม้อทันที (จะป้องกันไม่ให้ลงทะเบียนคำเตือน “ไหม้”) ทำเค้ก 6 นิ้วชั้นเดียวจากสูตรเค้ก 9 นิ้วชั้นเดียว แบ่งสูตรที่เขียนไว้สำหรับเค้ก 9 นิ้วชั้นเดียวแล้วอบในกระทะขนาด 6 นิ้ว อย่าลืมตรวจสอบก่อนเวลาหลายนาทีเนื่องจากเค้กชิ้นเล็กอาจอบได้เร็วขึ้น ใช้มาการีนหรือเนยทาไขมันในกระทะก่อนที่จะลงแป้งเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กติด เค้กอบแบบไม่ใช้แป้ง ได้แก่ ชีสเค้กอบและเค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง ชีสเค้กแม้จะมีชื่อ แต่ก็ไม่ใช่เค้กเลย ชีสเค้กยังมีอายุเก่าแก่มากโดยมีหลักฐานว่าเป็นเค้กที่มีรสหวานจากน้ำผึ้งย้อนหลังไปถึงกรีกโบราณ เค้กอาหารแองเจิลเป็นเค้กสีขาวที่ใช้ไข่ขาวเท่านั้นและอบในกระทะแบบดั้งเดิม French Génoiseเป็นเค้กสปันจ์ที่มีเนยใส เค้กสปันจ์ที่ตกแต่งอย่างหรูหราพร้อมท็อปปิ้งสุดหรูบางครั้งเรียกว่า gateau ซึ่งเป็นคำในภาษาฝรั่งเศสสำหรับเค้ก ผลไม้แช่อิ่มเข้ากันได้ดีกับ Angel Food Cake ที่อบสดใหม่ เคล็ดลับการอบเค้กของเราอยู่ที่นี่เพื่อให้คุณเรียกดูเพื่อให้คุณเริ่มต้นได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้คุณสามารถถามคำถามกับเราได้ในฟอรัมของเราและรับคำตอบอย่างมืออาชีพจากแต่ละสูตรก่อนระหว่างและหลังลองใช้สูตรของเรา เรารู้จักสูตรอาหารของเราดีที่สุดเพราะเราพัฒนาและทดสอบด้วยตัวเอง! คุณสามารถอ่านคำถามและความคิดเห็นของสมาชิกคนอื่น ๆ และขอข้อมูลจากพวกเขาได้เช่นกัน วางเค้กบนตะแกรงให้เย็นลงในกระทะประมาณ 10 นาที จากนั้นคว่ำเค้กลงบนตะแกรง เค้กชิฟฟ่อนเป็นเค้กสปันจ์ที่มีน้ำมันพืชซึ่งช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น เค้กฟองน้ำทำจากไข่วิปปิ้งน้ำตาลและแป้ง เค้กสปันจ์แบบดั้งเดิมใส่ไข่เท่านั้น วางกระทะบนชั้นกลางของเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว คุณสามารถวางถาดเค้กไว้ด้านบนของถาดอบได้ในกรณีที่ฟองแป้งทับ